La ciencia actuará como hilo conductor de las citas programadas en Viña Jazz, una iniciativa que se desarrollará en diversas localidades extremeñas acercando al público esta materia mediante “píldoras científicas” que se intercalarán con jazz y catas de vinos. Los próximos 20 de septiembre, en Montehermoso, y 24 de septiembre, en Puebla de la Calzada, los ciudadanos tendrán tres oportunidades únicas para conocer el vino científicamente.
El público asistente presenciará un evento conducido por un científico de la Universidad de Extremadura, que explicará de una manera técnica pero cercana el proceso de producción del vino, que posteriormente degustarán aprendiendo de la mano de un experto catador las diferentes fases: visual, olfativa y gustativa. Además, el ‘standard jazz’ resonará en la sala para deleite de los allí presentes, quienes también podrán conocer los orígenes de este estilo musical.
Por su parte, Almendralejo celebrará el 22 de septiembre un homenaje por el 50 aniversario de la Universidad de Extremadura con una copa de cava y una gran actuación de una Big Band de Jazz, a las 21.00 horas en el Museo de las Ciencias del Vino, como parte del VIII Seminario de Jazz. Este evento tiene una duración aproximada de dos horas, repartidas en periodos de 30 minutos: diez minutos de ciencia, diez de cata de vino y otros diez de música. Así será con los cuatro productos elegidos para la ocasión.
