El alcalde de la ciudad, José María Ramírez, ha destacado “el potencial de crecimiento” del cava de Almendralejo. Así lo ha manifestado al ser preguntado por la resolución publicada por el Ministerio de Agricultura, donde la superficie aprobada para los años 2023, 2024 y 2025 es de 0,1 hectáreas.
El regidor municipal ha manifestado que “esa limitación no se puede imponer”, añadiendo que la situación del cava “a nivel general puede indicar que no es bueno producir más, pero es cierto que hay que diferenciar por zonas”, añadiendo que “aquí sí tiene un potencial de crecimiento”.
