Una Food truck de Galicia estará desde hoy martes 27 hasta el jueves 29 de junio en el parque de Espronceda de 8 de la tarde a 12 de la noche , sirviendo tapas gallegas de forma gratuita . Serán un total de tres tapas diferentes las que se podrán degustar en el entorno del parque de Espronceda.
La delegada de comercio Josefina Barragán recordó que tenemos una gran relación con Galicia y más concretamente con la ciudad hermanada de A Rúa, por lo que Almendralejo se suele volcar con aquellos que vienen de la comunidad gallega.
Con el slogan “Galicia sabe amar” esta Food truck, estará ofreciendo sabores de Galicia en forma de tres tapas diferentes. El chef Abel González Fernández explicó que las tres tapas que se ofrecerán serán servidas por potencia de sabor, siendo la primera de berberechos que va en una tosta marinera con guacamole, la segunda seria una croqueta con queso y mermelada de pimiento rojo además de una ventresca de bonito y la tercera (un poco mas fuerte) sería una tosta marinera con humus de habas, mejillón escabechado además de unas algas de la ría gallega.
