Este miércoles arranca una nueva edición del Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura ‘Iberovinac’. Lo hará con la participación de 64 expositores procedentes de diferentes puntos de la geografía extremeña y abarcando los sectores del vino, la aceituna y el aceite, con la presencia de empresas auxiliares. Todos ellos, además de los stands institucionales convertirán los cuatro pabellones del Palacio del Vino y la Aceituna en una feria comercial donde poder realizar diferentes operaciones. Para ello también se contará con importadores y distribuidores nacionales, así como los exportadores que llegarán procedentes de México, Reino Unido y Países Bajos, a través de Extremadura Avante. Según ha manifestado el concejal de la Institución Ferial de Tierra de Barros (Infetiba), Saúl del Amo, se buscará reforzar la marca Almendralejo Ciudad del Cava, la D.O. Ribera del Guadiana, la Ruta del Vino y el Cava Ribera del Guadiana y los vinos de la tierra de Extremadura.
El certamen, que alcanza este año su 23 edición, será inaugurado este miércoles por parte de la presidenta de la Junta de Extremadura, María Guardiola, que estará acompañada por el alcalde de Almendralejo, José María Ramírez. No obstante, de forma previa comenzará la programación con las misiones comerciales inversas. Hasta la jornada del viernes continuarán las actividades con talleres, catas, degustaciones o jornadas técnicas, entre otras cosas. Además, una de las novedades de esta edición pasa por la entrega de los premios a los mejores vinos, aceitunas y aceites de Iberovinac 2024, cuyos ganadores se darán a conocer durante la cena que tendrá lugar mañana. A ello se sumarán, ya en la jornada del viernes, los tradicionales premios Mantel Blanco a la mejor carta de vinos, que se concederá al restaurante Las Corchuelas, así como el premio Musa de la Vendimia, que recaerá en la Asociación Extremeña de Enología. Por su parte, se nombrará a Francisco Mulero como embajador del cava, del mismo modo que se realizará un homenaje a Isabel Mijares, fallecida recientemente.
A lo anterior se sumarán jornadas divulgativas o la proyección del documental ‘Covas de Valdeorras’, del Concello de A Rúa, que volverá a estar presente, así como la D.O. de Valdeorras. Iberovinac se complementará con la celebración de la feria gastronómica y ruta de la tapa, que este año dará comienzo el jueves y se prolongará hasta el domingo en el recinto ferial.
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