La Unión Extremadura ha denunciado en nota de prensa que “el Observatorio de precios de la Junta lleva dos años sin realizar un solo estudio de coste de producción de productos agrarios”, por lo que consideran que se deja “desamparados a más de 31.500 productores”. En este sentido, la organización agraria va más allá y afirma que “el Observatorio de precios y Cadena de valor del Sector Agroalimentario de Extremadura se dedica a publicar los precios que va recogiendo de cualquier lonja que en absoluto respetan lo establecido en la Ley de la cadena alimentaria”. En base a lo anterior, exigen a la consejera de Agricultura “que urgentemente se adjudiquen los estudios de los costes de producción de aquellos productos agrarios con implantación en la región”.
La organización agraria añade en la nota que las Comunidades Autónomas tienen entre sus competencias las de desarrollar los Observatorios de precios, que son los encargados de realizar los “estudios de costes de producción del sector agrícola”, que serían una referencia a la hora de confeccionar los contratos de compra-venta de productos agrarios. Así, excepto en contadas Comunidades Autónomas y contados productos agrícolas, esta labor no se estaría realizando, “por lo que no hay referencias de costes para hacer los contratos agrarios y así se puede afirmar que no se está cumpliendo la Ley de la cadena alimentaria por falta compromisos de las administraciones”, según La Unión. De esta manera, la organización denuncia que “la Consejería de Agricultura de la Junta de Extremadura no ha realizado ningún estudio de costes de producción de productos agrarios desde el año 2022, por lo que los agricultores y ganaderos extremeños están indefensos ante los compradores por no tener referencias oficiales”.
