La almendralejense María Victoria Gil será homenajeada el próximo 27 de mayo en el contexto de una nueva edición del concurso de ‘Mujer y Ciencia’, organizado por el Centro de Profesores y Recursos de Almendralejo (CPR). Nacida en 1973, es una científica y profesora extremeña “con una sólida y notable formación académica en el ámbito de la química, que ha combinado su carrera con una profunda vocación por la divulgación científica y el compromiso social, convirtiéndose en un referente de las nuevas generaciones y promoviendo la igualdad de género en las carreras STEM”, señala el CPR en nota de prensa.
El centro ha destacado su labor investigadora, centrada en el desarrollo de procesos químicos más sostenibles, contribuyendo significativamente al avance de la química verde. En los últimos años ha impulsado líneas de investigación multidisciplinares relacionadas con la preparación de alimentos funcionales y el estudio de la bioactividad de residuos agroalimentarios, en colaboración con el Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura.
Gil también es presidenta fundadora de la Asociación para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología en Extremadura (AdiCiTEx, 2016), cuyo objetivo es fomentar el estudio de la ciencia en la región, especialmente entre niños y jóvenes. Además, fundó, y aún preside, la Asociación Extremeña de Alérgicos a Alimentos (AEXAAL, 2010), dedicada a sensibilizar sobre esta enfermedad y promover políticas que mejoren la calidad de vida de los afectados. El CPR también ha resaltado en el comunicado que en su discurso durante el acto de entrega de las Medallas de Extremadura 2018, Gil Álvarez destacó “la importancia de la visibilidad de las mujeres en la sociedad extremeña, haciendo un llamamiento a implementar medidas y políticas de conciliación igualitaria”.
