Un grupo de blogueros especializados en enoturismo conocerá los próximos días 8, 9 y 10 de mayo las experiencias de la Ruta del Vino y Cava Ribera del Guadiana, un itinerario enoturístico que forma parte del Club de Producto de las Rutas del Vino de España, entidad promovida por la Asociación de Ciudades del Vino (ACEVIN) y la Secretaria de Estado de Turismo del Gobierno de España. Durante tres días recorrerán este itinerario que se enmarca en el territorio de la Denominación de Origen (DO) Ribera del Guadiana y DO Cava.
Tras adentrarse en la cultura e historia de la capital extremeña, las y los blogueros emprenderán la ruta hacia “Viñas de Alange” para conocer la conocida como Bodega Palacio Quemado, una denominación simbólica que identifica a esta empresa que nació en el año 2000 fruto de empeño de dos familias para honrar la tradición apostando por la innovación.
Las experiencias continuarán en Fuente del Maestre de la mano de Arizar Selecto, empresa vinculada a la Ruta especializada en productos ibéricos, que les permitirá asistir a una clase magistral de corte de jamón y visitar la dehesa, un ecosistema natural único en el mundo.
ARTE, HISTORIA Y GASTRONOMÍA
En Santa Marta tendrán la oportunidad de visitar su Museo Geológico y Minero, un destacado conjunto de patrimonio minero e industrial de principios del siglo XX reconocido por su valor turístico, geológico y científico.
Secretos de la Comarca de Tierra de Barros que les llevarán posteriormente a visitar la Plaza de Toros de Almendralejo, el único coso del mundo que cuenta con una bodega bajo su graderío y el Museo de las Ciencias del Vino, corazón de la Ruta a través del cual se adentrarán en la historia del vino en la región y la viticultura de la zona.
Las y los blogueros conocerán el arte del degüelle con pluma del vino y el sabrage, una espectacular y sorprendente forma de abrir el cava que se remonta a tiempos de Napoleón de la mano del campeón de Extremadura de Sumiller, Carlos Vivas.
Además, se trasladarán a la Edad del Cobre en la visita al Sepulcro Prehistórico de Huerta Montero y descubrirán todos los secretos del cava con Marcelino Díaz, uno de los impulsores de este espumoso extremeño y director del Museo del Cava de Almendralejo, el único dedicado en exclusiva a esta bebida en España.
