La sociedad cooperativa San Isidro de Entrín será el bodeguero de honor de la próxima edición de las fiestas de la Piedad y feria de la Vendimia. Se ha hecho público esta mañana, cuando el alcalde de Almendralejo, José María Ramírez, ha destacado su evolución desde su creación hace 60 años. En este sentido, ha explicado que nació gracias a un grupo de la localidad que decidió unirse, habiendo sabido crecer “manteniendo su esencia”. Es por ello que en este tiempo se ha modernizado hasta asentarse en la zona de Vega Herrera, que representa a sus vinos.
Cabe destacar que la cooperativa cuenta con tecnología de última generación, albergando bodega, almazara y fábrica de aderezo de aceitunas. Para ello cuenta en la actualidad con más de 350 socios. Ramírez ha añadido que este nombramiento busca “poner en valor el trabajo de diferentes generaciones de agricultores”.
El presidente de la cooperativa, Francisco Maqueda, ha recordado que sus socios forman parte de un total de 17 municipios, resaltando que en los últimos ocho años han pasado de un volumen de facturación de tres millones de euros a los más de once. Además, ha destacado el vino tinto joven ha sido el que más reconocimientos ha logrado a nivel nacional, como los premios Mezquita. A ello se suma el buen funcionamiento del semidulce, ya que “antes se consumían más tintos, pero ahora se prefiere los blancos de baja graduación”, según ha explicado.
