CEAL, en colaboración con Enológica Extremeña y el Área de Salud de Badajoz, impulsa esta iniciativa que incorpora uvas de Almendralejo y su comarca a los menús hospitalarios. Este jueves ha tenido lugar en el Hospital Universitario Infanta Cristina de Badajoz la presentación de una iniciativa que, con motivo del inicio de la vendimia, permitirá acercar a los pacientes ingresados el sabor, la tradición y los productos de nuestra tierra. La acción nace a partir de una propuesta del Servicio de Alimentación del Complejo Hospitalario Universitario de Badajoz y cuenta con la colaboración de la Coordinadora Empresarial de Almendralejo (CEAL) y Enológica Extremeña. Gracias a esta colaboración, se incorporarán a los menús hospitalarios uvas procedentes de la vendimia de Almendralejo y su comarca.
De esta manera, un producto tan representativo de Almendralejo y su entorno llega hasta las personas hospitalizadas, poniendo en valor la uva como un alimento fresco, saludable y nutritivo y acercando, al mismo tiempo, una parte de la identidad, la tradición y la riqueza agroalimentaria de nuestra tierra. Esta iniciativa es también fruto del compromiso del conjunto del tejido empresarial de Almendralejo. CEAL representa a más de 300 empresas, y es precisamente la implicación y el respaldo de este tejido empresarial lo que permite a la organización actuar como instrumento para impulsar y canalizar iniciativas de carácter social, empresarial y de colaboración con instituciones y otros sectores.
En este sentido, desde CEAL se quiere trasladar un agradecimiento especial a Plácida Sánchez Giralt, Coordinadora del Servicio de Alimentación del CHUB y Encargada de Dietas y Biberones del CHUB del Área de Salud de Badajoz, cuya iniciativa, disposición e implicación han sido fundamentales para que esta colaboración pudiera hacerse realidad. Su propuesta y compromiso han permitido poner en marcha una acción que hace posible que la uva de Almendralejo y su comarca llegue hasta los pacientes ingresados, convirtiendo un producto de nuestra tierra en un pequeño gesto de cercanía y acompañamiento durante su estancia hospitalaria.
La iniciativa representa un ejemplo de colaboración entre el tejido empresarial, el sector agrícola y las instituciones, uniendo esfuerzos para promover una alimentación saludable y de proximidad y, al mismo tiempo, acercar los productos y las tradiciones de nuestra tierra a las personas que se encuentran ingresadas. Desde CEAL se agradece igualmente la colaboración del Área de Salud de Badajoz y del Complejo Hospitalario Universitario de Badajoz, así como de Enológica Extremeña, cuya participación y disposición han contribuido a hacer posible esta iniciativa.
Con esta acción, "CEAL reafirma su compromiso con Almendralejo, su tejido empresarial y su entorno, apostando por iniciativas que demuestran que la empresa también puede desempeñar un papel activo en la construcción de una sociedad más cercana, comprometida y solidaria, poniendo al servicio del territorio la capacidad de colaboración de sus empresas", indica el colectivo en un comunicado.
