La Diputación de Badajoz y las ocho Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas de la provincia han mostrado el potencial gastronómico y agroalimentario del territorio a través de #OrigenBadajoz Gastroruta, un viaje de prensa de tres días que ha permitido a periodistas y comunicadores especializados descubrir los productos certificados desde una perspectiva integral: el paisaje donde nacen, las personas que los hacen posibles y su versatilidad en la cocina.
La iniciativa ha reunido en un mismo recorrido a la DOP Aceite Monterrubio, DOP Dehesa de Extremadura, DOP Ribera del Guadiana, DOP Queso de la Serena, IGP Ternera de Extremadura, IGP Vaca de Extremadura, IGP Cordero de Extremadura e IGP Cabrito de Extremadura. Uno de los objetivos de esta experiencia ha sido demostrar que detrás de cada sello de calidad existe un territorio, un sistema de producción y un saber hacer que determinan las características de los alimentos.
La DOP Ribera del Guadiana ha completado el circuito con la visita a Viña Puebla, la nueva instalación de Bodegas Toribio, donde el vino ha acompañado una propuesta gastronómica basada en productos de las distintas figuras de calidad, incorporando así también la cultura vitivinícola al relato del viaje. Ganaderos, cooperativistas oleícolas, pastores, bodegueros, queseros y demás productores han sido los protagonistas de una ruta concebida para poner rostro al trabajo que hay detrás de cada alimento certificado.
