J.J.R. // La XL edición de las Jornadas de Viticultura y Enología organizadas por el centro universitario Santa Ana se celebrarán del 8 al 11 de mayo con diferentes actividades. Esta vez se han querido sumar a la celebración del año de Trajano el pasado 2017, de modo que han contado con la colaboración del Museo Histórico Provincial de Écija en el diseño del cartel promocional. Es por ello que la institución ha cedido al centro las imágenes de un mosaico que representa escenas del dios Baco. La directora de Santa Ana, Carmen Fernández-Daza, también ha indicado que con ello se quiere hacer un homenaje a los investigadores y alumnos andaluces que han pasado durante estos años por las citadas jornadas y también por sus aulas. Así las cosas, la programación dará comienzo el día 8 a las 20.00 horas, cuando tendrá lugar una ponencia sobre las ‘Nuevas mejoras tecnológicas en la vendimia mecanizada: Sistema Gregoire, del mismo modo que se presentarán las bodegas Encina Blanca, de Alburquerque.
La lectura de las comunicaciones, cuyo plazo de presentación continúa abierto hasta finales de mes, tendrá lugar a partir del 9 de mayo. Esa misma jornada se abordará la situación del regadío a través de una ponencia que contará con la presencia de Manuel Mejía y Jesús Moreno, de la Consejería de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio de la Junta de Extremadura. Del mismo modo, el 10 de mayo se impartirá una ponencia denominada ‘El brandy de Jerez en González Byass: tradición e innovación’, mientras que el día siguiente se visitarán las bodegas Vitilosa en Los Santos de Maimona y se procederá a la entrega del premio de investigación José Luis Mesías Iglesias, además de acudir a la presentación de la VII edición del Mayo Enológico en el Museo de las Ciencias del Vino.
