Empresarios de Almendralejo analizan la situación del ibérico

Empresarios de Almendralejo analizan la situación del ibérico
JUAN JOSÉ REYES // La Cámara de Comercio de Badajoz ha celebrado en la mañana de hoy un Comité ejecutivo con el objetivo de acercarse a los empresarios de la localidad. Se trata del segundo que tiene lugar fuera de la capital provincial, mientras que el siguiente se desarrollará en Don Benito. Según ha destacado el presidente de la Cámara, Francisco del Pozo, se irán organizando por todo el territorio en lo que ha denominado “un acto de seguimiento”. Así, en la jornada de hoy han abordado un ‘Foro sobre inquietudes y necesidades en el futuro del sector ibérico’ que se ha celebrado en las instalaciones de bodegas Sani. La finalidad pasaba por conocer las inquietudes y sus posibles problemas, destacando también “la falta de infraestructuras”, haciendo alusión al tren en Extremadura, según ha añadido el director y secretario de la Cámara de Badajoz, Antonio Masa. Sin embargo, las exportaciones del sector han sido protagonistas, ya que se han incrementado durante los últimos años. Lo manifestaba el empresario local e integrante del Comité ejecutivo, Carlos Briz, añadiendo que se han tratado las posibilidades de modificar la norma de calidad del ibérico. El objetivo es analizar las deficiencias para hacer llegar un informe con ellas a la Junta de Extremadura y el Gobierno central, para lo que han reunido al sector industrial y ganadero del cerdo ibérico de la provincia.  Briz también ha hecho hincapié en la importancia de las exportaciones, resaltando que es una cuestión que “antes no se contemplaba”. A pesar de ello, desconocen el dato correspondiente al incremento de estas, cuestión que les gustaría saber para ver “cuánto puede absorber el mercado exterior”. Por su parte, Masa ha insistido en que este tipo de encuentros permite a la Cámara conocer los problemas de los empresarios, recordando que Almendralejo cuenta con una delegación, por lo que ha agradecido la colaboración del consistorio.
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