REDACCIÓN // La Asociación de Empresas Vinícolas de Extremadura (Asevex) ha mostrado en nota de prensa su rechazo a la propuesta planteada en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Cava para limitar las plantaciones de viñedo destinadas a producir uva la elaboración del mismo. En declaraciones a esta emisora, su presidente, Antonio Medina, ha destacado que trasladarán su posición al Ministerio de Agricultura a través de la asociación nacional que presiden junto a Castilla-La Mancha. El colectivo ha indicado cualquier limitación supondría un freno al crecimiento del cava extremeño, añadiendo que en los últimos años está experimentando “una importante expansión gracias a los esfuerzos de los agricultores e industriales” para poner en marcha un producto de “gran calidad”.
Desde la asociación abogan por evitar cualquier limitación y apuestan por impulsar la plantación de nuevos viñedos que permitan aumentar la producción actual de cava en Almendralejo, aprovechando así “la mayor riqueza y valor añadido que genera el producto”. Además, se han ofrecido a participar en cualquier iniciativa que se promueva desde la ciudad o desde la Junta de Extremadura para trasladar su postura al ministerio.
