J.J.R. // El coordinador local de Izquierda Unida, Santiago Fernández, ha valorado la última edición del Salón del Vino y la Aceituna apostando por introducir diferentes cambios. Ha calificado Iberovinac 2016 como un “fracaso”, afirmando que ya avisaron al principio de su posición sobre las modificaciones llevadas a cabo hace algunos años. Fernández considera que debe apostarse por el vino embotellado y no por lo caldos a granel, del mismo modo que apunta a que se potencie el enlatado y la comercialización de la aceituna, ya que sostiene que genera “mucha mano de obra”. Tampoco comparte que la feria se vaya a celebrar cada dos años, además de añadir que deben recuperarse las visitas procedentes de localidades vecinas. Para esto último ha apostado por la realización de actividades paralelas. Finalmente, desde Izquierda Unida han indicado que “el negocio que se ha hecho ha sido muy poco”.
