Un total de 43 autorizaciones fueron las que se concedieron durante la pasada campaña para realizar matanzas domiciliarias. Con ella se procedió al sacrificio de 94 cerdos, una cifra similar a la de otros años, aunque desde la Oficina Municipal de Información al Consumidor (OMIC) señalan que poco a poco esta cantidad va descendiendo. Precisamente a este organismo hay que acudir en el caso de estar interesado en realizar alguna matanza, ya que el plazo se encuentra abierto tras la publicación del pertinente bando. En el mismo se destacan las normas de la Campaña de Control Sanitario de cerdos para consumo familiar que durará hasta el próximo 31 de marzo. En el citado documento también se especifica que ha de solicitarse con una antelación mínima de tres días hábiles, así como el horario de los servicios veterinarios, incluyendo fines de semana y festivos. Además, el reconocimiento sanitario podrá llevarse a cabo por los Servicios Veterinarios Oficiales, o bien por veterinarios particulares. Por otra parte, el sacrificio del animal deberá realizarse teniendo en cuenta las normas vigentes sobre el bienestar animal y no se sacrificarán con síntomas de enfermedad.
