Esta mañana ha dado comienzo la decimosexta edición del Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura ‘Iberovinac 2015’. En esta ocasión presenta importantes novedades, marcadas por su vertiente enoturística. Así, se ha analizado ya la situación del mercado de los vinos extremeños y han tenido lugar diversas ponencias. Todo ello precede a la inauguración oficial por parte del presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, y el alcalde de Almendralejo, José García Lobato. Tras sus intervenciones y la visita que realizarán por los diferentes pabellones acompañados por el secretario general de Agricultura y Alimentación del correspondiente ministerio, continuarán las actividades. Durante todo el fin de semana, las personas que acudan a las instalaciones del Palacio del Vino y la Aceituna podrán disfrutar de distintos maridajes, catas y diferentes foros y mesas redondas, entre otras cosas. Sin embargo, ya en la jornada de ayer comenzó la actividad, de modo que se llevó a cabo un programa de actividades centradas en el primer centenario de la Estación Enológica de Almendralejo. Así las cosas, se procedió al descubrimiento de una placa conmemorativa en el citado edificio. Allí, García Lobato destacó las ganas de innovar y emprender de los ciudadanos en la capital de Tierra de Barros.
Habrá catas de vino, cava, aceituna de mesas y aceite, lo que se complementará con talleres organolépticos y otras actividades. La idea es seguir con la continuidad de la feria profesional, pero dando respuestas a las solicitudes del sector, además de incrementar las relaciones comerciales. En todo ello también será relevante la presencia de la localidad portuguesa de Setúbal, con la que se ha establecido una colaboración mutua, además de la Denominación de Origen Ribera del Guadiana.
