Programan un taller para enseñar el proceso de elaboración del vino

Programan un taller para enseñar el proceso de elaboración del vino
Fuente: CEDIDA
Varias familias podrán disfrutar durante este fin de semana de una nueva edición del taller de vendimia programado por el Ayuntamiento de Almendralejo en el Museo de las Ciencias del Vino. Se trata de una iniciativa que este año se ha visto adelantada debido a la campaña y que permitirá a sus participantes conocer todo el proceso de elaboración del vino. Para ello se han establecido diferentes grupos, integrados por un máximo de diez personas, que contarán con un protocolo anticovid para respetar las medidas sanitarias.
El concejal del Museo del Vino, Saúl del Amo, ha destacado que estas actividades se llevarán a cabo en diferentes turnos, por lo que el taller se repetirá en horario de mañana y tarde durante la jornada del sábado, además de la mañana del domingo. El edil ha manifestado que se puede considerar que los participantes verán el proceso “en una minibodega”, recordando que también en las instalaciones se cuenta con la materia prima. Posteriormente se procederá a analizar el grado de azúcar o de alcohol, entre otras cosas, además de hacer una cata.
 
Aunque la mayoría de las plazas están cubiertas, algunos turnos cuentan con vacantes, de modo que los interesados en acudir pueden apuntarse a través del número de teléfono 924 66 78 52 o el correo museodelvinoalmendralejo@gmail.com. La entrada es gratuita. Por su parte, el concejal también ha manifestado que este mismo taller también se ha celebrado en otras ocasiones enfocado a la comunidad escolar. Aunque actualmente es más complicado organizar salidas con los centros educativos, esperan que la situación sanitaria permita retomarlo el próximo curso, del mismo modo que el taller de poda.
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