El pasado viernes tuvo lugar la clausura de las Jornadas de Viticultura y Enología que ha llevado a cabo un año más el centro universitario Santa Ana. Al evento acudió el presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, coincidiendo con la entrega del premio José Luis Mesías Iglesias. El jefe del Ejecutivo autonómico aprovechó la ocasión para apostar por la agricultura ecológica, añadiendo que este sector es muy potente en la actualidad tras haber sabido adaptarse a los tiempos. Incluso añadió que el avance del sector de la fruta con hueso podría extrapolarse al vino y el aceite, ya que “se está produciendo calidad”. Ello lo argumenta en que han sabido elegir esa calidad por encima de la cantidad, del mismo modo que dirigen la inversión hacia la transformación de la producción en una vertiente más ecológica. A pesar de ello, Fernández Vara ha afirmado que se trata de un sector muy atomizado con difícil tendencia a la unidad de acción porque viene de una tradición “muy bidireccional en la negociación con sus compradores”.
Estas declaraciones fueron realizadas en el centro universitario Santa Ana, del que sostuvo que estaría “encantado” de que recibieran este año la Medalla de Extremadura, como ha solicitado la Federación de Asociaciones Históricas. Respecto a ello, recordó que se trata de una petición de la sociedad extremeña y el centro “es una referencia histórica en la región”.
