Recientemente ha dado comienzo el rodaje del documental 'El sonido del Macaco' para poner en valor el trabajo del agricultor del olivar tradicional de Extremadura, especialmente en la sección de aceituna de mesa. "Hay que darle mucho mérito a las personas que se dedican a día de hoy a trabajar la tierra como se trabaja en Extremadura y especialmente en Tierra de Barros", ha afirmado Viñaoliva en nota de prensa.